「三廣」創於一九三四年，迄今七十年。黃家第一代是由彰化和美遷到台中作木炭的生意，第二代黃秋（1916∼1980）開始糕餅的製作，創立「三廣商行」。
「三廣」的產品以三廣三寶最為有名，即：鳳梨酥、太陽餅、杏仁香片酥。另外還有獨家口味的老婆餅、訂婚喜餅、小燕蛋糕、綠豆椪、小月餅、抹茶紅豆、桂圓小廣式、芋泥月餅等數十種。以招牌鳳梨酥為例，是先用紐西蘭鮮奶製成的奶油與糖粉、麵粉、雞蛋一起攪拌，包上以鳳梨醬、糖、麥芽煮成的內餡，送入烤爐以攝氏一百五十度左右的溫度烤二十分鐘直至金黃色為止；太陽餅的油酥部分則是選用低筋麵粉攙入豬油、糖粉去桿，為使太陽餅有層次感，通常桿三次左右使層次分明。油皮則是用ㄨㄛ‵麵攙加蜂蜜，帶有甜味但不甜膩。內餡則是蜂蜜與麥芽一起熬煮而成，吃起來香酥可口。呈現獨特的香甜口味。

　　至於杏仁香片酥則是選用美國進口的「藍鑽石」杏仁，加入奶油、蛋白、麵粉等材料作成圓形的形狀送入烤箱烤至金黃色，有著香脆的特殊口感，可以說是三廣名產專賣店的金字指牌喔！至於逢年節慶的時候，他們都會推出像中秋禮盒，禮品配套服務來回饋顧客，並有宅急便幫忙送到家的服務。

　　黃鏡駿（1951∼）老闆表示，他們全家總動員投入糕餅的研發與製作，相信他們的熱誠和執著，一定會贏得大家的喜愛與支持。