番茄、番茄 我愛你        

研究證實,番茄裡頭具有豐富的維他命A、維他命D、維他命C等13種維他命及17種礦物質,對養顏美容是很有效果的。而且番茄裡頭的茄紅素具有天然的抗氧化能力,所以無論是番茄或是番茄製品,都有明顯的抗氧化及抗變異效果;近年來已證實,人體若能補充抗氧化物來消除氧自由基,即能維護健康,達到減少疾病、防癌、抗老等作用。但特別要注意的是由於番茄紅素是脂溶性的,必須經過油脂烹調才能自然釋放出來,才能更有利於人體吸收,因此加工過的番茄製品比生番茄更有營養。既然我們知道番茄有如此大的功效, 所以我們更要深入的了解吃番茄的好處囉!

(一)、吃番茄的好處︰

1.      吃紅紅多的新鮮番茄及其加工品將有助於降低多種癌症的機率,因為其富豐的番茄紅素成分頗具抗癌成效。

2.      番茄中的番茄紅素還能預防心臟病、心肌梗塞、動脈硬化等血管疾病。

3.      多吃新鮮番茄,有助於促進皮膚的健康,例如,平衡膚質、 美白、淡化不均勻的黑色素。研究發現它對滋潤及緊實肌膚最有效。

4.      番茄能降壓,可作為高血壓患者的輔助食療

5.      番茄能開胃,尤其是夏天,可刺激小孩子食慾。

        (二)、吃番茄要注意的事項︰

                  1.     醫書有云:「番茄味甘性涼,能生津止渴,健胃消食」。不過,番茄性質

                       濕而帶毒,不適合痛風、風濕骨痛、濕疹及其他類型皮膚病患者。

                  2.  腸胃虛寒(易泄瀉)者、正患寒咳(喉癢痰白)者不宜多吃生番茄,最好煮熟才吃。

        番茄食譜

        番茄在芎林鄉的推廣下,以栽種20年,早期栽種品是亞蔬4號、亞蔬五5號,每年之栽種面積約60公項,產量視氣候而定,近年來尚有栽種桃太郎、 金珠、貴珠、金光、大型福壽、聖女、嬌女等品種。柑仔蜜介紹

番茄產業文化活動

        這天是芎林地區當地的一個重大節日,也就是番茄節,所以身為芎林探險隊成員的我們,當然也不能缺席,於是我們便騎著車到了飛鳳山山下的入口處,哇!今天的飛鳳山入口果然跟之前不一樣,雖然平常會有爬山的人群,但總沒有那麼熱鬧的感覺,今天我們只見人絡繹不絕地到來,我們連要停車都找不到什麼車位呢!而且賣菜包的老闆娘忙得笑嘻嘻,就知道今天果然多了不少人潮。

吃完才有力氣爬山喔!!

        停好車後,我們就開始一步一步地往上爬,準備爬到番茄節的活動現場,在爬行中的我們原本想這裡的空氣真是不錯,恰巧天氣也很好,心情也跟著不錯起來,沒想到天果然不從人願,這時就派了一輛接一輛的烏賊車從我們身邊經過,而且那幾輛烏賊車大概有受過專業訓練,因為真的只能說是餘「煙」繚繞,我想今天的我們都發現原來我們還有一項絕活,就是我們都很能憋氣,此外我們還可以拜烏賊車之賜多了一種身份,也就是成為烏漆抹黑的「土著」。

        雖然飽受烏賊車洗禮,我們還是努力地往上爬,爬著爬著,我們就聽見了唱歌的聲音,這才知道活動已經開始了,所以我們便衝到現場,到了活動現場,又開始哇了一大聲,因為來的人還真是不少,雖然稱不上是人山人海,但應該也有人「丘陵」人「湖泊」這麼多人吧!

番茄公"豬"

         到了目的地,我們也趕緊拿了椅子坐著,看最讓人期待的番茄公主決賽選拔,角逐到決賽的共有十人,而且十位佳麗都是非常幼齒的呢!最小的只有八歲,最大的也不過2122歲而已,這下我們只能嘆氣,因為我們還真的老了呢!

        每個參加決賽的大小美女們,都充份展現出自己的自信美,而且他們幾乎都是盛裝打扮,有穿小禮服的、古典服裝……各式各樣的服裝都在決賽現場都可以看的見喔!

         至於才藝表演方面,坐在台下的我們也都直誇他們了不起,除了熱歌勁舞外,有人表演自彈自唱客家民謠,不過我們聽得是霧殺殺,還有人表演古箏,最讓我們印象深刻的,就是那位八歲的小美女,她去年就已經參加過比賽,可惜沒有得名,今年的她穿著傳統民俗服裝,表演了彈琴外,還有民俗舞蹈,又是劈腿,又是彩帶舞的。她說希望能得名給她媽咪做生日禮物呢!光看他們表演,我們都看得出神了,可是從他們的服裝及才藝表演看來,就可以知道為了那高額的獎金,他們還真是卯足全力拼了呢!

番茄眾佳麗

        不過看到精彩表演雖然令我們很開心,但是在看表演的時候,卻發生了兩個小插曲,首先是我們的身旁來了一隻小白狗,當我們要為牠照相時,牠的眼神不知道應該說是不屑,還是在拋媚眼,不過,我們忘記看牠的性別,假如牠是母狗的話應該就是在對我們的組長拋媚眼沒錯,可是別小看這隻小白狗,牠吃的可好呢,就是旁邊香噴噴的烤香腸,而且牠還是貴賓待遇,兩條喔!吃得我們好生嫉妒呢!

        另外,就是坐在我們前面的那兩位老伯,從活動一開始香煙就一根接著一根地抽,整整抽了一兩個小時呢,而且中間真的沒有間斷喔,沒想到在飽受烏賊車的傷害後,還有「那麼好」的待遇,可能是今天的我們特別LUCKY!不過,話說回來,那兩位老伯可能很少看廣告,我們要提醒他們~抽煙有害健康喔,這是我們最真誠的忠告~要記著喔!

        看完小插曲,再倒帶回活動的情況,才藝表演結束後,緊接著就是番茄雕花活動的進行,這時就可見佳麗們的刀下工夫,她們全神貫注地跟手中的番茄作戰呢!可能因她們都是幼齒的,這樣的雕花的事對她們是難了點(對我們也一樣不簡單),不過雕出來的番茄有幾盤還真是不錯,但是也有幾盤就真的只是切水果了!

        在番茄雕花活動完,就是評審們開始傷腦筋的時候了,在他們傷腦筋的同時,還有吃番茄比賽,有成人組跟兒童組,在成人組中,去年的番茄王子也在比賽的行列中,說到兒童組吃番茄的情況,就給它有點有趣了外加好笑了,因為要吃番茄的小朋友太多,要分兩次進行,而且小朋友們的高矮差太多,有個小妹妹在其他人都快吃完一顆番茄時,她連一口都沒咬到,最後只好將番茄用手固定,讓她咬個幾口過過癮。

        另外一邊,有個小男孩剪了一個碗公頭,可是主持人稱他小豬哥亮,唉~~~真不知道他是該哭還是該笑,據說他在前一天的初賽就已經來吃過了,可見小豬哥亮先生對番茄是多麼情有獨鍾ㄚ!而且看小朋友們吃番茄有的番茄汁流了滿身,有的吃到番茄都掉到地上了,真的很逗趣。

        就在番茄公主出爐的空檔時間,我們逛了逛那裡的小攤販,當天的攤販數真的就像小夜市一般,雖然攤位並不多,但種類卻很多,可以說是「麻雀雖小,五臟具全」喔!當然最多的就是賣番茄的,各個品種琳瑯滿目,既然是番茄節,我們也沒忘了,所以其中就有同伴也拎了一帶番茄回家呢!除了各種番茄,像番茄汁、糖葫蘆我們也都有買來品嚐喔!當然不會全部都是番來番去的番茄ㄚ,像一般夜市中的熱狗、香腸、茶葉蛋、射水球、棉花糖……這樣的攤子在那裡也都看的見。

雞蛋冰....石版烤香腸 番茄糖葫蘆 好吃! 原住民小老闆

除了那些傳統的東西,那裡也有一攤專賣手工製的包包、帽子、小飾品……的攤子,東西都很特別,所以我們也看了好一會呢!在這個攤子的隔壁,恐怖的出現囉!竟然有賣菜刀、農割用具這種刀製品的攤位,剛開始我們遠遠往手工製品攤看時,組長還以為我們為什麼看刀攤呢!麥驚!麥驚!我們還有很多需要靠組長,不敢對他怎麼樣的啦!就算是也不會在大白天人那麼多的時候,雖然那裡刀具相當齊全。

我們在這些攤位中,也看到一個很特別的東西喔!想必大家都沒見過北瓜吧!嘿嘿~~我們看到囉,還真的有點怪咧!大概有一顆西瓜那麼大,可是它是花臉的喔!

逛完攤子,那邊有設一棵番茄許願樹,我們一人也都拿了一張番茄卡,寫下自己的願望,剛開始我們只將它們掛在一般高的地方,只有組長掛在較高的地方,當然我們也不甘示弱,將旁邊可以搬的椅子都疊了起來,往最高的地方掛,剛開始掛不到時,差點都要把許願樹給折斷了,可憐的許願樹給你惜惜,最後我們的願望都掛在樹的最頂端了,可是組長的還是Number1,不過,無論如何,希望它們真的能夠實現!

有夢最美...希望相隨~~

緊張緊張!刺激刺激!這時到了要揭曉番茄公主的得獎名單了,第一名是一號的小姐,至於那位八歲的小妹妹並沒有在前三名內,只有得到優等,看來今年她的媽咪的生日又只有99%的快樂囉!不過,起初第一名的那位小姐在台上是穿著外套的,之後她接受訪問及拍照時,脫掉外套後,我們的組長直誇好辣呢!也許這就是他的夢中情人喔!唉~~~可惜我們沒機會跟番茄公主交談,否則組長大人一定會相當開心呢!我們只能跟組長道個歉,沒能幫他製造機會。

   我係第一名喔!!  

在活動告一段落後,我們看見旁邊有擺示番茄及柑橘的種類,我們也拍了幾張照片,準備讓大家更認識不同的番茄及柑橘。而且在後面的牆壁,也有以番茄為主題寫的書法呢,可見主辦單位的用心。

在替番茄及柑橘拍完寫真集後,我們也到了選拔台上去照了幾張相,表示我們真的有到此一遊喔!拍完相後,因為時間的關係,我們也沒有再多逗留,便開始往回走,走著走著,我們又遇見了幾輛跟早上一樣有專業訓練的烏賊車喔,搞的我們是哭笑不得,沒想到今天的我們竟然跟烏賊車這麼的有緣!